S’ENGAGER

LA COALITION

Vision

La Coalition UFS soutient la transformation durable et inclusive des systèmes alimentaires urbains afin de permettre l’accès à une alimentation saine et nutritive pour tous.

Une politique alimentaire efficace est clé pour favoriser l’inclusion sociale, la protection de l’environnement et la santé publique. Les villes, niveau de gouvernement le plus proche des citoyens, jouent un rôle essentiel de “rassembleur” des parties prenantes afin d’élaborer des politiques inclusives et d’assurer une mise en œuvre efficace sur le terrain. La mobilisation de tous les acteurs des systèmes alimentaires urbains, y compris les gouvernements locaux, infranationaux et nationaux, est essentielle pour créer un environnement propice à la promotion de systèmes alimentaires durables et inclusifs. Promouvoir un leadership politique fort aux niveaux national et infranational est particulièrement important.

De nombreuses villes et acteurs locaux dans le monde entier agissent pour transformer les systèmes alimentaires durablement. Cependant, il reste beaucoup à faire pour s’assurer que les villes et les gouvernements locaux puissent apporter une véritable contribution aux plateformes nationales et mondiales et aux processus décisionnels qui favorisent cette transformation.

La Coalition pour des Systèmes Alimentaires Urbains Durables et Inclusifs (UFS) est née à l’occasion du Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires de 2021, durant lequel l’agenda alimentaire urbain a été reconnu comme important aux niveaux local, national et international. La Coalition UFS offre une plateforme pour mieux connecter les petites, moyennes et grandes villes ainsi que les gouvernements nationaux, et ainsi promouvoir des mesures cohérentes et coordonnées sur les questions alimentaires.

De nombreux acteurs du secteur participent depuis 2020 à un groupe de travail informel sur les systèmes alimentaires urbains, dirigé par la FAO et GAIN. Ensemble, ils représentent un large éventail d’expertises – rassemblant des réseaux de villes, des ONG, des universitaires et les principales agences de l’ONU sur ces sujets.

La problématique

Les communautés urbaines consomment jusqu’à 70% de la production alimentaire – un chiffre en constante augmentation au rythme de l’urbanisation. Alors que la population urbaine passera de 4,4 milliards d’habitants aujourd’hui à 6,7 milliards en 2050, il est urgent de construire des systèmes alimentaires urbains durables qui garantissent une alimentation saine pour tous.

De nombreuses communautés urbaines et périurbaines souffrent d’insécurité alimentaire. A cela s’ajoutent la diffusion de maladies liées au régime alimentaire et un taux croissant de surpoids et d’obésité, en particulier en milieu urbain.

Le changement climatique a tout particulièrement mis à mal la résilience des systèmes alimentaires dans et autour des villes, fragilisant ainsi les plus vulnérables, notamment dans les pays en développement. L’alimentation représente aujourd’hui un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Les villes consomment près de 80% de l’énergie totale produite dans le monde, et sont à l’origine 70% des déchets mondiaux. Dans un monde de plus en plus urbanisé et mondialisé, une plus grande attention doit être accordée à la gouvernance du système alimentaire, à ses acteurs, et à ses moteurs.

Photographer © Samantha Reinders

Photographer © FAO/Pier Paolo Cito

Nos actions

La coalition UFS tire parti de l’expertise de ses partenaires pour :

  • Connecter les gouvernements urbains et nationaux en créant un espace d’engagement à tous les niveaux, et aider les gouvernements infranationaux à contribuer à la mise en œuvre des Feuilles de Route Nationales sur les Systèmes Alimentaires (National Food Systems Pathways), tout en intégrant l’alimentation dans la planification urbaine.
  • Favoriser le dialogue et l’inclusion afin de mieux comprendre les obstacles et les opportunités de transformation des systèmes alimentaires urbains, mais aussi de partager expériences et bonnes pratiques.
  • Promouvoir la prise de décisions fondées sur des données en permettant l’échange de connaissances et d’expériences entre les principaux acteurs, et en produisant et partageant l’information.
  • Mobiliser et mettre à profit les ressources humaines et financières pour soutenir les administrations urbaines dans l’intégration des systèmes alimentaires dans les politiques, la planification et les investissements urbains.
  • Collaborer avec les réseaux existants et renforcer les partenariats entre les gouvernements, la société civile, le secteur privé et les acteurs non gouvernementaux – qui sont essentiels au développement de politiques et d’actions efficaces sur les systèmes alimentaires.
  • Plaider – à l’échelle locale et mondiale – pour des systèmes alimentaires urbains inclusifs et durables.

Membres